びっくりパンのケーキ

今月は、8月の献立の中で子どもたちにとても好評だった"びっくりパンのケーキ" をご紹介します。

材料(子供1人分)

食パンの耳(耳でなくても可)10g
5g
牛乳5cc
クリームチーズ6g
ホットケーキミックス10g
砂糖5g
ベーキングパウダー少々
スキンミルク(なくても可) 
バター3g
ジャム(他のものでも可) 


作り方

1. パンの耳を1〜2cmに切っておきます。
2. バターを溶かしておきます。クリームチーズを細かく切ります。
3. ボールに卵、砂糖、ホットケーキミックス、ベーキングパウダー を入れて混ぜます。
4. ケーキ用の型またはオーブン用バットにパンの耳を均等に敷き、クリームチーズをならべ ゴムベラでジャムを塗ります。
5. その上に3の生地を流し込み180℃のオーブンで20分焼いて できあがり。