なでしこ保育園　12月のレシピ紹介

かじきのパン粉焼き（ヨーグルトソース）

12月は「かじきのパン粉焼き」をご紹介します。

材料（1人前）

作り方

1.	オーブンをあらかじめ200℃にセットしておきます。
2.	かじきまぐろに白ワインと、塩、こしょうで下味をつけておきます。（30分くらい）
3.	オーブンプレートにオーブンシートを敷き、パン粉、にんにく、パセリ、バターの衣をつけたかじきまぐろをのせ、 200℃で15分焼き上げます。
4.	材料を混ぜたソースを焼きあがったかじきにかけます。
5.	付け合せのアスパラをバターでソテーして盛り付けをして出来上がりです。