| 1. |
米を炊き上げます。 |
| 2. |
鍋に油をしき、鶏の挽肉を炒めます。火がとおったら酒を入れ、
しょうゆ、砂糖、塩を入れ混ぜながら炒めます。最後にみりんを入れて煮詰めます。
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| 3. |
ボールに卵、だし汁、塩、砂糖を入れ混ぜます。
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| 4. |
鍋に油しき、3の卵を流し込みよく混ぜながらスクランブルエッグを
作ります。最後に合わせだしを上からかけてできあがり。
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| 5. |
にんじん（せん切り）、さやいんげんを茹でます。
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| 6. |
炊き上がったご飯にすし酢を入れ、ごまと2の鶏の挽肉を入れて
よく混ぜます。茹でた人参も入れます。
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| 7. |
6のご飯を桜の型に抜き、その上をサケフレークとでんぶを混ぜたもの
を載せ、いんげんを飾ります。
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| 8. |
桜のまわりに、きゅうりや型抜いた動物のハムを置き、卵も飾ります。
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| 9. |
いんげんを桜の花の下にかざってできあがりです。
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動物さんたちのお花見（ちらし寿し） 
材料（子供1人分） 
