材料（1人前）

ほうれん草 5g にんじん 3g ひじき 1g ツナ缶 3g 卵 1/4個g だし汁 20cc しょうゆ 1cc みりん 0.5cc 塩 1cc 砂糖 5cc 酒 3cc ごま 少々

作り方

1.	ほうれん草は茹でて0.5cm幅に切ります。にんじんはみじん切り、ひじきは だし汁20cc、しょうゆ2cc、みりん1cc、砂糖5ccで煮ておきます。
2.	ボールに卵とごまを入れて軽く混ぜます。
3.	2のボールにだし汁、調味料を入れてよく混ぜます。
4.	3のボールにほうれん草、にんじん、ひじき、ツナ缶を入れてさらに 混ぜます。
5.	フライパンに4のきじを流して、両面焼きます。
5.	焼けた玉子焼きをハート型に抜き、ドキドキ玉子焼きのできあがりです。