かぶとカニのマスタードサラダ

今回ご紹介するメニューは、野菜がたくさん食べられるサラダです。

材料

かぶ20gくし方
カニ缶5g
ブロッコリ7g一口サイズ
にんじん10g角切り
ゆで卵1/5みじん切り
レタス適量
　
＜ドレッシング＞
粒マスタード
マヨネーズ
砂糖
生クリーム
塩・こしょう


作り方

1. ドレッシングを作り、冷蔵庫で冷やしておきます。
2. 卵をゆでます。
3. かぶ、にんじん、ブロッコリをそれぞれ茹でます。かぶは少し固め茹でると食感があって美味しく召し上がれます。
4. ボールにカニと野菜、卵を入れてドレッシングで混ぜます。
5. 皿にレタスを敷いて4.を盛り付けて出来上がりです。