材料（子供1人分）

ホットケーキミックス 20g 砂糖 2g 卵 3 スキムミルクまたは牛乳 7gまたは10〜20cc いちごジャムまたはソース 適量 生クリーム 5g

作り方

1.	ホットケーキミックスはふるっておきます。オーブンを170℃にあたためておきます。
2.	卵・砂糖・スキムミルク・水（分量外）少々を良く混ぜ合わせます。
3.	1.と2.をさっくり切るようにまぜ合わせ、アルミカップに流し込みます。
4.	3.の上にイチゴジャムソースで丸や格子など好きな柄を描き、あたためておいたオーブンで15分ぐらい焼きます。焼き時間はオーブンに合わせて調節してください。 ※竹串をさして生地がついてこなかったらできあがりです。
5.	冷めたケーキににホイップした生クリームを添えたらできあがり。 1.の鍋に塩を2つまみぐらい入れて、パスタを入れてから良く混ぜ、 お好みの硬さに茹で上げます。パスタは2〜3等分すると小さいお子様は食べやすいです。
今、路地物のいちごが出回っています。 そのいちごを使ってジャムを作ってケーキに使ってみては？ 一味違ったケーキができることうけあいです。