| 1. |
Aの調味料を合わせてボールに入れておきます。 |
| 2. |
鍋に切ったジャガイモを入れ、水を入れてから茹でます。竹串が通るくらいまで茹でます。
|
| 3. |
2．のジャガイモをざるに入れて水切りします。（のし棒、またはスプーンを使って）熱いうちにつぶします。
|
| 4. |
人参と卵をそれぞれ茹でます。
|
| 5. |
茹で上がった人参をざるに入れて水切りをします。卵を冷水にさらしながら皮をむき荒めのみじん切りにします。
|
| 6. |
千切りにしたキャベツを塩もみして手で絞って水切りをします。
|
| 7. |
それぞれの材料を、1.ボールに入れてよく混ぜます。
|
| 8. |
食パンにマーガリンを塗って、7．の具をサンドします。
|
| 9. |
食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。
|
春キャベツのポテトサンド 
材料（子供1人分） 
