材料

干しエビ 大さじ2 青のり 大さじ1 ゆかり 大さじ2

作り方

1.	干しエビは耐熱皿に平たく並べ、電子レンジで香りが立つまでチンするか、フライパンに入れ弱火でカリッといります。 荒熱をとっておきます。
2.	1．を袋（ビニール）に入れ、めん棒でたたき、お好みの小ささにつぶします。
3.	ボールに2．と青のり、ゆかりを加え、混ぜ合わせたらできたがり。
※お好みでとろろ昆布、糸かつを、ごま・・など。 ごはんや、焼うどん、お好み焼き等にかけると美味ですよ。