材料（大人2人・子ども2人文）

冬瓜 200g 木綿豆腐 1/2丁 あさつき 2〜3本 食塩 適宜 白こしょう 少々 しょうゆ（うすくち） 小さじ1 中華スープ 2〜3カップ

作り方

1.	冬瓜の種の部分（わた）をとり皮をむく。
2.	冬瓜を1�p程の厚さに切り、大きめの一口大に切る。
3.	豆腐をさいの目、または、好みの大きさに切る。あさつきも好みの大きさに切る。
4.	中華スープに冬瓜を入れ火にかける。
5.	冬瓜が透明になったら豆腐を入れ、調味料を加えて味を調える。
6.	仕上げにあさつきを入れてできあがり〜！