かぼちゃムース

　今回ご紹介するメニューは、ハロウィンでも登場したカボチャをつかったおやつです。 卵を使用していないのでアレルギーの方にも食べられます。

材料（直径6～7㎝、カップ4個分）

かぼちゃ200g（正味）
砂糖大さじ3
牛乳200～250ml
生クリーム80ml
粉ゼラチン5g
チョコソースお好みで



作り方

1. かぼちゃは蒸してうらごししておきます。
2. ゼラチンはもどしておきます。鍋に牛乳を温め、ゼラチン・砂糖を加えて溶かします。
3. かぼちゃは生クリームを加え、2．も入れてなめらかにしておきます。
4. カップに流し、冷蔵庫に2時間ほど冷やします。
5. ムースにチョコソースをかけ、できあがりです。