材料（大人2人・子ども2人分）

さつまいも 大1本 揚げ油 適量 砂糖 大さじ1 塩 少々 きな粉 大さじ3

作り方

1.	さつまいもは1〜1.5�p角のスティック状に切り、水にさらしてから水気をよくきっておきます。
2.	揚げ油を160℃位にあたため、1．のさつまいもを揚げます。 あげる目安は、外はカリッ、中はホクッです。（少し時間がかかります）
3.	ビニール袋にきな粉、砂糖、塩を入れて混ぜます。
4.	3．に2．のお芋を入れて袋の口をギュッと持って全体にきな粉がからまるようにふります。 お皿やカップに盛りつけたらできあがりです。