材料（大人2、子ども2）

さつまいも 100g（小ぶりのもの） じゃがいも 70g（中1個） ハム 20g（2枚） きゅうり 50g（小1本） にんじん 30g（大1/4本） ブロッコリー 40g（大1/4個） マヨネーズ 大さじ2強 プレーンヨーグルト 小さじ1/2 生クリーム 小さじ2 砂糖 小さじ1/2 塩、こしょう 少々

作り方

1.	さつまいもは皮ごとよく洗い、1.5�pくらいの角切りにして茹でておきます。
2.	じゃがいもは皮をむき、1.5�pくらいの角切りにして茹でておきます。
3.	人参は皮をむき、1.5�pくらいの角切り、ブロッコリーは小房にわけ、それぞれ茹でておきます。
4.	ハムは1�pくらいの角切り、きゅうりも1�pくらいの角切りにしておきます。
5.	ボールにマヨネーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、砂糖を入れよく混ぜておきます。
6.	5．に1〜4．の下ごしらえした材料を加え、混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えたらできあがり。 お好みでレタスなどを添えて、器に盛りつけてください。