材料（20枚分）

パン粉 30g 卵 1個 無塩バター 50g 薄力粉 60g 砂糖 30g ベーキングパウダー 3g

作り方

1.	小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておき、パン粉と混ぜ合わせる。
2.	バターを泡だて器でクリーム状になるまで練り、砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまでさらによく練る。
3.	割りほぐした卵を数回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
4.	1．を加えさっくり混ぜる。
5.	鉄板にオーブンシートを敷いてスプーンなどを使って形成し、180℃のオーブンで15〜20分焼く。