真っ赤なトマトのゼリー

　7月の献立で初登場するおやつ「真っ赤なトマトのゼリー」を一足早くご紹介します。

材料（ゼリー型5個分）

トマトジュース200㏄
リンゴジュース200㏄
砂糖大さじ3
粉ゼラチン10g
水100㏄
ミニトマト5個


作り方

1. ミニトマトの湯剥きをします。沸騰した湯の中にミニトマトを20秒くらい入れて取り出し、冷たい水につけ皮をむいて水気を切っておきます。
2. 鍋に分量の水を入れ、沸騰したら火を消してゼラチンを振り入れ、よく溶かします。 次に砂糖を入れてしっかりと溶かします。
3. 2．にトマトジュース、リンゴジュースを加えよく混ぜたら、ゼリーカップに等分に入れます。 1．のミニトマトを入れ冷蔵庫で冷やし固めてできあがりです。